Über unsÜber unsÜber uns

Alle Kultur kommt aus dem Magen

Friedrich II., der Große, (1712 - 1786), preußischer König, genannt »Der alte Fritz«

Wir begrüßen Sie herzlich auf unseren Seiten und hoffentlich bald auch im Restaurant Quendel, unmittelbar am Park Sanssouci.

Alexander Stüver und sein Team tun alles, damit Sie, Ihre Begleitung, Ihre Gäste sich im Restaurant Quendel wohlfühlen. Genießen Sie eine Küche mit hohem Qualitätsanspruch in freundlichem und unkompliziertem Ambiente.

In unserer Küche stehen die Natürlichkeit des Produktes und sein Geschmack im Vordergrund. Unsere Küche richtet sich in erster Linie nach den Produkten der Region und ihrem jahreszeitlichen Wechsel. Fleisch, Wild, Fisch und Gemüse sind aus heimischen Betrieben. Der Bezug zu regionalen Partnern ist ein wichtiger Aspekt für uns.

Neben einer modernen deutschen Küche lassen wir uns immer wieder gerne durch die russische und französische Küche inspirieren. Guten Rezepten kann die Zeit nichts anhaben. Es braucht nur Liebe und handwerkliches Geschick, um unseren Gaumen zum Jubel zu bringen. Wir werden unser Bestes geben. Das ist unsere Aufgabe und unsere Freude zugleich.